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12 août 2012 7 12 /08 /août /2012 10:00

Vous avez déjà goûté à la pâte de speculoos? C'est un délice! Voici une recette qui en fera fondre plus d'un:

 

fondant speculoos

 

Pour commencer, déposez des petites noix de pâte de speculoos sur une feuille de papier cuisson puis réservez-les au congélateur.

 

Dans une casserole, faites fondre 80g de beurre demi-sel avec 200g de chocolat noir. Dans un saladier, battez 4 oeufs avec 90g de sucre en poudre puis ajoutez 2 cuillères à soupe rases de farine. Versez le beurre chocolaté dans la pâte et mélangez le tout.

 

Répartissez maintenant la préparation dans des moules à muffins puis déposez-y une noix de pâte de speculoos au centre.

 

Enfournez à 240°C pendant 10 minutes. Démoulez les fondants délicatement et servez-les aussitôt.

 

 

miam

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10 août 2012 5 10 /08 /août /2012 07:00

Voici une technique toute simple (et peu coûteuse) pour fabriquer une jolie sculpture:

 

poisson fini

 

Pour cette réalisation, vous aurez besoin de journaux, d'un rouleau de scotch marron, de colle cellulosique, de chutes de carton épais et de feuilles blanches.

Pour commencer, faites une grosse boule de journal pour le corps. Fixez les morceaux qui dépassent à l'aide du scotch. Découpez ensuite la queue et les différentes nageoires dans le carton épais. Collez-les sur le corps.

Préparez votre colle puis recouvrez votre poisson de morceaux de papier journal (technique du papier mâché). Ensuite, faites de même avec des morceaux de feuilles blanches.

 

prépa poisson

Une fois que votre sculpture est sèche, à vous de jouer pour la décoration! Ici, j'ai peint mon poisson avec de la peinture acrylique puis j'ai ajouté quelques strass. Enfin, j'ai utilisé de la peinture "tulipe" pour faire quelques détails.

 

 

sea

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8 août 2012 3 08 /08 /août /2012 08:00

Le parc naturel du Pays des collines est un lieu de calme et de bien-être ou petits et grands pourront apprécier un bon moment parmi les ânes, ânesses et ânons.
Situé a 10 minutes de Tournai, à Frasnes, à mi-chemin entre Lille et Bruxelles, cette fermette fera la joie des enfants.

 

asinerie.jpg

 

Au programme: visite des box, toilette des ânesses,découverte des plus jeunes ânons parfois agés d'à peine une semaine.
Ce lieu est un endroit apaisant ou l'on vend les produits issus du lait des ânesses, aux bienfaits ancestraux (notamment pour les bébés et enfants à peaux atopiques).


Profitez donc d'une très belle sortie, en famille ou en groupe scolaire.

Un plaisir gratuit!

coordonnées: L'ASINERIE DU PAYS DES COLLINES
chateau des mottes
7911 Frasnes -Lez-Buissenal
Tel/ 069 87 50 44

Pour plus d'informations, cliquez ici.

 

 

plaines

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5 août 2012 7 05 /08 /août /2012 10:00

 

 IGP9101i

Voila une variante du croque-monsieur qui régalera vos enfants. De plus, la recette étant extrêmement facile, vos petits bouts pourront la préparer tout seuls comme des grands à partir du moment où ils savent tartiner.

 

 

Pour réaliser la recette (8 croques) nous aurons besoin:

 

 

- D'un pain de mie ayant au moins 16 tranches (ici sans croûte, mais c'est au choix). Préférez de petites tranches, les pains de mie larges ont tendance à avoir des tranches qui se déchirent facilement.

- De chocolat à tartiner.

- De trois bananes.

- Un peu de beurre (adapté à la cuisson).

 

 

 

Commencez par tartiner le chocolat, sans en mettre trop sur les bords. Ne tartinez que 8 tranches. Ensuite, coupez les bananes en rondelles fines, puis disposez-les sur le chocolat que vous venez de tartiner.

2012-07-29-15.06.59.jpg

 

Ensuite, refermez les croques avec une tranche de pain de mie puis beurrez grossièrement les deux faces de chaque croque-gorille.

2012-07-29-15.08.28.jpg

 

Il ne reste plus qu'à cuire tout ça! Vous pouvezutiliser un appareil à croque-monsieur ou, si vous n'en avez pas, vous obtiendrez le même résultat avec une poêle.

Faites fondre une noisette de beurre dans une poêle et attendez qu'elle soit très chaude.
Ensuite à l'aide d'une spatule, posez doucement les croques et écrasez-les doucement avec la spatule afin de les "fermer". Une fois bien dorés de chaque coté (une minute suffit), sortez-les et laissez refroidir un peu, le temps de préparer un peu de chocolat chaud ou de thé par exemple. Ne servez pas les croques immédiatement le chocolat à l'intérieur est très chaud !

2012-07-29-15.21.19.jpg

 

Les petits gorilles adorent cette recette au goûter ou au petit déjeuner. Certains les préfèrent même avec de la noix de coco râpée ou des cacahuètes pillées à l'intérieur.

Bon appétit :)

 

 

miam

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1 août 2012 3 01 /08 /août /2012 18:00

Vous avez sûrement déjà vu les célèbres sculptures de Niki de Saint-Phalle. Mais si! Ces nanas très colorées aux formes généreuses... Ici, nous allons vous montrer une technique toute simple (et économique) pour réaliser la votre:

 

 

grosse-dame.JPG

 

Pour la réalisation de votre nana, il vous faudra: un petit coussin, des journaux, du scotch marron et de la colle cellulosique (colle économique et extra pour le papier mâché! Elle sèche très rapidement!).

 

Pour commencer, vous allez scotcher votre coussin "en croix" afin de faire les 4 membres de votre nana. Ensuite, ajoutez un morceau de scotch au niveau des pieds et des mains pour solidifier. Pour la tête et les seins, faites des boules de papier journal et fixez-les avec du scotch.

 

 

prepadame1.jpg

Préparez maintenant votre colle. C'est parti pour le papier mâché! Découpez des morceaux de journaux et recouvrez votre nana entièrement avec une seule couche. Ensuite, faites de même avec des morceaux de papier blanc (inutile d'attendre que la première couche soit sèche).

 

prepadame2.jpg

 

On attendra le lendemain pour s'attaquer à la peinture. Ici, j'ai utilisé de la peinture acrylique pour le fond et de la peinture tulipe pour les décorations plus précises.

 

Voici quelques nanas originales de Niki de Saint Phalle, ça vous inspirera peut être pour créer la votre ;)

 

Nikidesaintphalle.jpg

 

Ps: ma nana est devenue "Madame piscine" au centre de loisirs. C'est elle qui annonce les futures dates et rappelle aux loupiots les affaires à prendre.

 

 

all

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29 juillet 2012 7 29 /07 /juillet /2012 18:48

Encore un petit nouveau arrivé chez Asmodee! Octave et les grenouilles chantantes! Vous avez une bonne mémoire? Ce jeu va vous plaire!

boite octaveOctave et les grenouilles forment une chorale. Vous allez, à l'aide du dé, essayer de retrouver les grenouilles de la même couleur afin de remporter des cartes "concert". Suivant la couleur du dé, vous aurez à retrouver une grenouille, changer des cartes de place et découvrir les nénuphars. Le joueur qui trouve 3 grenouilles de la même couleur, remporte une carte "concert". Il va pouvoir ensuite faire chanter les autres grâce aux tonalités indiquées sur la carte. Le premier à avoir 3 cartes "concert" remporte la partie.

 

octave.JPG

 

En plus d'être un excellent jeu de mémoire, "Octave et les grenouilles chantantes" va permettre aux enfants de développer leur qualité d'écoute et de s'exprimer verbalement et musicalement, tout en s'amusant!

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27 juillet 2012 5 27 /07 /juillet /2012 07:00

Rien de meilleure que la compote "faite maison"! Voici une recette toute simple, qui permettra aux enfants de découvrir la succulente plante qu'est la rhubarbe (Merci Alex pour ta récolte!). Ce dessert tout doux, plaira aux petits gourmands!

 

compote

 

Pour commencer, épluchez 4 pommes et 4 branches de rhubarbe. Coupez-les en morceaux puis mettez-les à mijoter pendant 20 minutes à feu doux. Mélangez de temps en temps avec une cuillère en bois. Une fois vos fruits cuits, déposez-les dans un saladier et, à l'aide d'un presse-purée, écrasez les derniers morceaux. Ajoutez ensuite 50g de sucre et réservez au réfrigérateur.

 

Prepa-compote.jpg

 

 

A déguster bien frais, pour le goûter ou en dessert! 

 

 

 

 

 

miam

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24 juillet 2012 2 24 /07 /juillet /2012 11:45

Hourra! Le soleil est enfin de retour! Si comme nous, vous appréciez les petits coins de nature, on a trouvé ce qu'il vous faut! On met de bonnes chaussures, une casquette, on prend sa bouteille d'eau et c'est parti pour Clairmarais!

 

IMGP0846.JPG

 

Situé près de Saint Omer, cet espace naturel va vous ravir! Des chemins de bois ont été aménagés autour du marais pour une balade des plus agréables. Quelle joie de pouvoir écouter les oiseaux, observer les libellules batifoler dans les herbes ou pouvoir admirer les cygnes! Plusieurs parcours sont possibles que vous souhaitiez une balade en famille ou une plus longue randonnée entre sportifs.

 

clairmarais1.jpg

 

Pour nos loupiots, la grange de la nature pourra les renseigner sur les différents animaux qui vivent dans le marais grâce à des jeux et des installations ludiques: les différents nids d'oiseaux, la ruche des abeilles, les empreintes d'animaux, la flore du marais...

 

clairmarais2.jpg

 

Pour finir votre journée, pourquoi ne pas aller faire un tour de bateau? La base ISNOR vous propose la location de barques et canoës. Vous pouvez aussi partir sur le bateau "croisière" pour une visite guidée. Celui-ci vou fera découvrir la faune et la flore du marais Audomarois.

 

Sachez que si vous souhaitez manger sur place, de nombreuses tables de pique-nique sont présentes autour des marais.

 

N'hésitez pas à aller vous balader dans ce coin si vous avez besoin de prendre un peu le vert!

 

 

plaines

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21 juillet 2012 6 21 /07 /juillet /2012 19:34

Je me souviens avoir fait une boîte à bijoux (avec une boîte à camembert) quand j'étais petite... Une chose immonde où j'avais collé des nouilles. Je me demande comment ma maman a fait pour la garder aussi longtemps! Je vous propose ici de réaliser de jolies bestioles à l'aide de boîtes à fromage:

 

boites-finies.JPG

 

Encore une fois, rien de compliquer pour ces créations! Commencez par peindre vos boîtes à fromage, sans oublier les côtés. Une fois sèches, collez des yeux, ajoutez un museau en papier cartonné, des oreilles... Bref! Décorez vos animaux comme il vous plaît! Pour les oreilles et les cornes, il suffit de découper une fente sur le haut de la tête et de les glisser à l'intérieur. Même système pour les pattes. Collez les pieds de votre choix sur un fil de coton et glissez-les à l'intérieur.

 

Vous pouvez les accrocher au mur tels quels ou bien les suspendre à un fil pour en faire un mobile!

 

 

all

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18 juillet 2012 3 18 /07 /juillet /2012 16:30

Miam! Nous avons pu goûter un nouveau produit de chez E-gastronomie: de la crème de caramel et fleur de sel de Camargue. Un délice! Nous vous proposons ici une nouvelle recette qui en fera fondre plus d'un:

 

tartelettes

 

Pour réaliser ces tartelettes, il vous faudra:

 

- Un rouleau de pâte sablée

- 3 bananes

- Une cuillère à café de sucre en poudre

- Une petit morceau de beurre

- 3 cuillères à soupe de crème de caramel

 

Commencez par préchauffer votre four à 180°C. Déposez la pâte dans des moules à tartelettes, piquez-la et faites cuire "à blanc" pendant 10 minutes (Déposez quelques haricots secs au dessus de la pâte afin qu'elle ne gonfle pas).

 

Ensuite, faites fondre un petit morceau de beurre dans une poêle et faites revenir les bananes découpées en morceaux avec le sucre pendant 10 minutes.

 

prepa-tartelettes.jpg

 

Une fois vos fonds de tartelettes cuits, déposez des morceaux de banane à l'intérieur. Finissez par verser un trait de crème de caramel au dessus. Repassez au four pendant 8 minutes et c'est prêt!

 

A déguster tiède ou froid pour un dessert gourmand!

 

 

miam

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