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18 mars 2014 2 18 /03 /mars /2014 15:00

Le soleil est revenu depuis quelques jours, ça donne envie de manger des brochettes! Ici, pas de barbecue, juste quelques petits biscuits et des fruits frais pour faire le plein de vitamines:

 

 

brochette-finie.JPG

 

Pour les petits gâteaux, commencez par mélanger 160g de sucre en poudre avec 2 jaunes d'oeuf. Ajoutez 160g de farine, un sachet de levure, 15 cl de lait et 50g de beurre fondu. Incorporez ensuite 2 blancs en neige. Déposez la pâte dans des petits moules en silicone et enfournez à 180°C pendant 20 minutes.

 

 

prepa-brochette.jpg

 

Attendez que vos gâteaux aient refroidi puis coupez vos fruits en rondelles (ici, nous avons choisi des kiwis, des fraises et des bananes). Il vous suffit maintenant de les piquer sur un pique en bois en alternant les gateaux et les fruits. Vous pouvez accompagner cette brochette avec un petit pot de chocolat fondu pour les plus gourmands!

 

 

 

miam

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4 mars 2014 2 04 /03 /mars /2014 14:00

Voici une idée toute simple à réaliser, même avec les plus petits:

 

 

IMGP0890.JPG

 

Vous aurez besoin de bouchons en plastique de toutes les couleurs, de papier cartonné de couleurs, de la colle, de ciseaux et de yeux mobiles.

 

On étale tout notre bazar sur la table et on s'éclate à créer de jolies bestioles (ou à reproduire celles présentées ici).

 

 

IMGP0888.JPG

 

Ici, nous avons utilisé quelques perforatrices et ciseaux cranteurs pour certains modèles. On peut aussi s'amuser à peindre les bouchons s'il manque certaines couleurs.

 

IMGP0891.JPG

 

Nous avons créé chaque personnage sur un carré de papier cartonné puis les avons simplement collés sur une grande feuille.

 

 

A vous de jouer et d'inventer d'autres bêbêtes!

 

 

 

all

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14 février 2014 5 14 /02 /février /2014 15:00

Une petite tartelette venue directement des Antilles pour tous les petits gourmands qui s'aiment:

 

 

tourments-finis.JPG

 

Pour cette recette, vous aurez besoin d'une pâte brisée, 60g de farine, 2 oeufs, 40g de sucre en poudre, un sachet de sucre vanillé, 6 cuillères à soupe de confiture de goyave, 50g de noix de coco râpée et 25g de sucre glace.

 

Commencez par découper des ronds dans la pâte brisée et disposez-les dans des moules. Mettez une cuillère à soupe de confiture à l'intérieur.

 

Dans un saladier, mélangez les jaunes d'oeufs avec le sucre en poudre et le sucre vanillé. Incorporez la farine. Montez les 2 blancs en neige et incorporez-les délicatement. Recouvrez les tartelettes avec cette préparation.

 

 

prepa-tourment.jpg

 

 

Faites cuire vos tartelettes à 180°C penant 20 minutes. Saupoudrez-les, à la sortie du four, avec la noix de coco et le sucre glace.

 

 

miam

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12 février 2014 3 12 /02 /février /2014 18:00

Vous avez sûrement quelques chutes de feutrine à la maison (ou de papier cartonné de couleur) alors voici comment les utiliser:

 

 

IMGP0845.JPG

 

Commencez par découper un carré de 8 cm. Ensuite, quelques coups de ciseaux et de points de colle suffiront!

 

IMGP0857.JPG

 

Tracez des carrés à un cm du bord. Découpez ensuite comme indiqué par les pointillés. Attention à ne pas découper les angles dessinés en rouge. Prenez ensuite les coins du petit carré central et pliez-les l'un sur l'autre. Faites de même avec le suivant mais de l'autre côté. Répétez cette opération pour les 2 derniers (toujours en changeant de côté à chaque fois). Attendez que ce soit bien sec et amusez-vous à accrocher toutes sortes de déco!

 

 

coupez ici

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2 février 2014 7 02 /02 /février /2014 08:35

Une recette originale et super simple pour fêter la chandeleur!

 

 

crepes-banane-finies.JPG

 

Découpez une banane bien mûre en morceau et écrasez-la avec un sachet de sucre vanillé. Ajoutez 2 oeufs battus et mélangez le tout. Faites cuire vos crêpes dans une poêle beurrée.

 

 

crepes-banane-prepa.jpg

 

A déguster nature ou avec un peu de confiture. Bonne chandeleur à tous!

 

 

miam

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29 janvier 2014 3 29 /01 /janvier /2014 14:00

Une nouvelle recette pour le goûter des petits gourmands:

 

 

gateau-zebre-fini.JPG

 

Pour réaliser ce gâteau, vous aurez besoin de 75g de beurre doux, 250g de farine, 200g de sucre en poudre, 3 oeufs, un sachet de farine, 100g de chocolat pâtissier, une pincée de sel et 20 cl de lait.

 

 

Commencez par mélanger, du bout des doigts, le beurre ramoli avec le sucre puis ajoutez, un par un, les jaunes d'oeuf. Versez ensuite la farine, la levure et 15cl de lait. Monter les 3 blancs en neige avec la pincée de sel et incorporez-les délicatement dans la pâte. Séparez ensuite la pâte (1/3, 2/3). Faites fondre le chocolat avec les 5 cl de lait restant et mélangez-le avec le tiers de pâte.

 

 

prepa-gateau-zebre.jpg

 

Beurrez et farinez un moule rond. Commencez par déposer une louche de pâte nature au centre du plat puis une louche de pâte au chocolat au milieu de la pâte nature. Continuez en alternant les couches. Le dessus du gâteau doit former "une cible".

 

Enfournez 40 minutes à 180°C. Laissez refroidir le gâteau avant de le démouler. A déguster au goûter avec une tasse de chocolat!

 

 

 

miam

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18 janvier 2014 6 18 /01 /janvier /2014 11:33

Pour ceux qui auraient décidé de ne plus rien oublier en 2014, cette activité est faite pour vous!

 

 

memo-hibou-fini.JPG

 

Pour la réaliser, vous aurez besoin de papier cartonné de couleurs, un vieux CD, des ciseaux, de la colle, 2 petits anneaux de métal et des yeux mobiles.

 

 

Pour commencer, imprimez les patrons ci-dessous:

 

 

img011.jpg

 

 

Reproduisez-les sur le papier cartonné, découpez tout ça et assemblez votre zozio. Collez ensuite un CD au dos afin de le solidifier. Coupez 2 petites bandes de papier cartonné et collez les extrémités pour en faire les pattes. Collez-les sur le CD avant de refermer avec la deuxième partie du corps. Il ne vous reste plus qu'à coller les yeux mobiles.

 

 

prepa-hibou.jpg

 

Glissez 1 petit anneau de métal à chaque patte pour fixer votre carnet à spirales (si vous n'en avez pas, un  ruban ou un morceau de fil de fer fera l'affaire!). Glissez un stylo entre les pattes de la chouette et votre mémo est prêt!

 

 

Une autre idée à faire avec les mêmes patrons (sans CD), une chouette à coller sur la porte de sa chambre:

 

 

hibou-porte-de-chambre.JPG

 

 

all

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9 janvier 2014 4 09 /01 /janvier /2014 15:20

Le mois de Janvier et ses délicieuses galettes sont de retour! Voici une idée de galette à faire avec vos petiots:

 

galette-des-rois-finie.JPG

 

Pour la réaliser, il vous faudra: 2 rouleaux de pâte feuilletée, 5 pommes, une barquette de framboises, 2 cuillères à soupe de sucre et un jaune d'oeuf.

 

 

Pour commencer, épluchez et coupez les pommes en petits morceaux. Faites-les cuire à feu moyen avec le sucre pendant un quart d'heure puis ajoutez les framboises. Poursuivez la cuisson 10 minutes. Ecrasez les fruits à l'aide d'une fourchette afin d'obtenir une belle compotée. Laissez-la refroidir. Ensuite, déroulez la première pâte feuilletée et piquez la avec une fourchette. Etalez la compote dessus en laissant le contour vide (pour coller les bords). Posez une jolie fève sur la compote puis déposez la deuxième pâte feuilletée dessus. A l'aide d'une fourchette, soudez les bords de la pâte en les écrasant.

 

prepa-galette.jpg

 

Mélangez maintenant le jaune d'oeuf avec une cuillère à soupe d'eau. Avec un pinceau, badigeonnez le dessus de la pâte. Pour finir, faites un petit trou au milieu de la pâte avec la pointe d'un couteau (pour laisser échapper la vapeur) et striez la galette.

 

Mettez-la au four à 180°C pendant une demie heure.

 

 

 

A déguster tiède ou froid. Qui sera le roi?

 

 

 

miam

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4 janvier 2014 6 04 /01 /janvier /2014 07:37

bonne_annee.JPG

Toute l'équipe de la malle à Gribouille vous souhaite une excellente année 2014, remplie de joie et de bonne humeur!

 

 

 

noël

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4 octobre 2013 5 04 /10 /octobre /2013 10:00

En tant que grands gourmands, nous avons profité des journées du patrimoine pour aller visiter le petit musée de la gaufre.

 

Vous ne connaissez peut être pas les fameuses gaufres flamandes. Elles n'ont rien à voir avec celles que l'on trouve sur les fêtes foraines. Il s'agit ici de biscuits fins fourrés traditionnellement avec de la vergeoise ou de la vanille.

 

Vous commencerez votre visite avec la découverte des différentes pièces de collection du musée: poêles à bois, moules variés...

 

 

musee-de-la-gaufre-2.JPG

 

 

L'artisan gaufrier vous expliquera l'histoire de ces petites gaufres: origine, recettes, tradition...

 

 

Ensuite, on passe du côté des cuisines où l'on prépare les gaufres de manière artisanale. Vient la cuisson, la découpe, le fourrage et évidemment... La dégustation!

 

 

musee-de-la-gaufre.jpg

 

Si vous passez dans le Nord de la France, nous vous conseillons de passer à Houplines histoire d'en apprendre un peu plus sur les traditions culinaires des Flandres et de vous régaler avec ces gaufres. Un délice!

 

N'oubliez pas de leur téléphoner si vous souhaitez leur rendre visite (03.20.77.40.19). Pour plus d'informations, cliquez ici.

 

 

 

miam

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