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24 mars 2012 6 24 /03 /mars /2012 07:16

Je viens de découvrir cette recette et c'est un régal! Des gâteaux au bon goût de miel et d'orange qui fondent dans la bouche:

 

 

IMGP0260.JPG

 

Pour commencer, faites chauffer 20 cl d'eau à feu moyen et incorporez-y 75g de beurre et 200g de miel liquide. Remuez régulièrement et retirez la casserole du feu dès que ça frémit.

 

Dans un saladier, mélangez 275g de farine, 125g de sucre, un sachet de levure et une pincée de cannelle. Ajoutez le liquide dessus et mélangez bien. Vous devez obtenir une pâte bien lisse. Laissez reposer une heure.

 

prepa-nonnette.jpg

 

Remplissez maintenant de pâte des moules à muffins (jusqu'à la moitié) et déposez-y une cuillère à café de confiture d'orange. Remettez ensuite de la pâte au dessus. 

 

 

IMGP0258.JPG

 

 

Enfournez vos gâteaux 20 minutes à 180°C. Vos nonnettes doivent être légèrement dorées à la sortie du four.A déguster tiède ou froid.

 

Et pourquoi ne pas les tester avec d'autres parfums?

 

 

cookpirate

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commentaires

K
Des nonnettes qui fondent dans la bouche, goût orange/ miel, moi ça me fait baver... gourmand que je suis. Très bonne recette, à consommer sans précaution :p !
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