Goûter à l'anglaise

Do you want a cup of tea? Voici une idée de goûter tout simple à réaliser: infusion aux agrumes et moelleux à l'orange confite:

Tout d'abord, nous tenions à remercier E-gastronomie pour nous avoir fait découvrir cette infusion. Faite à base de thé rouge (sans théine), orange, citron et menthe, elle est vraiment très parfumée et se marie à merveille avec cette recette! Si vous souhaitez découvrir de nouvelles saveurs, nous vous invitons à aller faire un tour sur leur site qui propose de nombreux produits gourmands et spécialités gastronomiques.

Pour la réalisation des moelleux, commencez par faire fondre 125g de beurre. Dans un saladier, mélangez 120g de farine, 2 oeufs et 90g de sucre. Ajoutez ensuite le beurre. Mélangez bien afin d'obtenir une pâte lisse. Découpez maintenant quelques zestes d'orange confite en petits dés et incorporez-les à la pâte.

Remplissez vos moules en silicone de cette préparation et mettez au frais pendant une heure. Ensuite, faites cuire vos biscuits pendant 20 minutes à 180°C.