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3 décembre 2011 6 03 /12 /décembre /2011 17:54

Voici une recette rapide et extra moelleuse qui fera des heureux pour le goûter ou le petit déjeuner...

 

DSCF0407.JPG

 

Commencez par mélanger un yaourt nature avec un oeuf et 15 cl de lait. Ajoutez ensuite 100 g de farine, une cuillère à café de levure et une pincée de sel. Vous devez obtenir une pâte bien lisse.

 

DSCF0403.JPG

 

Laissez reposer une demi-heure. Faites ensuite chauffer vos pancakes dans une crêpière huilée. Pendant que la première face chauffe, profitez-en pour y déposer quelques douceurs... Ici, j'ai testé avec des pépites de chocolat, de la noix de coco râpée, des raisins secs et des morceaux d'orange confite.

 

DSCF0405.JPG

 

Une fois tous vos pancakes cuits, déposez-les dans un plat et saupoudrez-les de sucre glace.

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