Bienvenue à tous dans la malle à Gribouille! Ce site est entièrement consacré aux enfants. Besoin d'une idée d'activité, envie de cuisiner avec vos bambins, d'organiser une fête d'anniversaire, de mettre en place un grand jeu, d'occuper une après-midi pluvieuse? Vous avez frappé à la bonne porte! Alors, que vous soyez parents, enfants, animateurs ou tout simplement fans de création, nous vous invitons à fouiller dans notre malle en espérant que vous y trouviez votre bonheur!
Une idée de dessert qui ravira les petits comme les grands!
Pour ces mousses, vous aurez besoin de 4 carambars, 120g de chocolat pâtissier, 4 oeufs et une pincée de sel.
Pour commencer, faites fondre, au bain marie, le chocolat en morceaux et les carambars. Mélangez bien afin que la préparation soit lisse.
Séparez maintenant, les blancs des jaunes. Montez les blancs avec la pincée de sel en neige ferme. Mélangez maintenant les jaunes dans la préparation au chocolat. Puis ajoutez délicatement les blancs en neige.
Versez la préparation dans des petits pots de verre et mettez-les au réfrigérateur au moins 2 heures avant de servir.
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