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12 mai 2012 6 12 /05 /mai /2012 07:01

Nous avons reçu le petit livre de recettes "Speculoos Lotus". Miam! Il y en a pour tous les goûts: crème, tartelette, crumble, gratin, cake... Nous allons vous présenter ici la recette des madeleines:

 

IMGP0433.JPG

Pour commencer, faites fondre 200g de beurre demi-sel. Ajoutez, hors du feu, une cuillère à café d'extrait de vanille. Ensuite, dans un saladier, mélangez 3 oeufs avec 100g de sucre en poudre. Ajoutez 200g de farine, un sachet de levure et enfin, le beurre fondu. Vous devez obtenir une belle pâte lisse. Couvrez d'un film alimentaire et laissez reposer une heure au frais.

 

 

prépa madeleines

 

 

Préchauffez votre four thermostat 7. A l'aide d'une cuillère, remplissez vos moules à madeleines. Ajoutez une petite touche de pâte à tartiner "speculoos Lotus" au centre de chaque gâteau. Mettez-les au four pour 5-7 minutes puis baissez la température th. 6. Poursuivez la cuisson encore 5-7 minutes.Bon appétit!

 

 

miam

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commentaires

K
Haa ces madeleines, elles sont délicieuses, je conseille de les tremper dans du chocolat chaud. Miam !
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