Bienvenue à tous dans la malle à Gribouille! Ce site est entièrement consacré aux enfants. Besoin d'une idée d'activité, envie de cuisiner avec vos bambins, d'organiser une fête d'anniversaire, de mettre en place un grand jeu, d'occuper une après-midi pluvieuse? Vous avez frappé à la bonne porte! Alors, que vous soyez parents, enfants, animateurs ou tout simplement fans de création, nous vous invitons à fouiller dans notre malle en espérant que vous y trouviez votre bonheur!
Nous avons reçu le petit livre de recettes "Speculoos Lotus". Miam! Il y en a pour tous les goûts: crème, tartelette, crumble, gratin, cake... Nous allons vous présenter ici la recette des madeleines:
Pour commencer, faites fondre 200g de beurre demi-sel. Ajoutez, hors du feu, une cuillère à café d'extrait de vanille. Ensuite, dans un saladier, mélangez 3 oeufs avec 100g de sucre en poudre. Ajoutez 200g de farine, un sachet de levure et enfin, le beurre fondu. Vous devez obtenir une belle pâte lisse. Couvrez d'un film alimentaire et laissez reposer une heure au frais.
Préchauffez votre four thermostat 7. A l'aide d'une cuillère, remplissez vos moules à madeleines. Ajoutez une petite touche de pâte à tartiner "speculoos Lotus" au centre de chaque gâteau. Mettez-les au four pour 5-7 minutes puis baissez la température th. 6. Poursuivez la cuisson encore 5-7 minutes.Bon appétit!
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