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23 janvier 2012 1 23 /01 /janvier /2012 10:06

Des biscuits croustillants pour un goûter gourmand:

 

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Commencez par mélanger 100g de sucre avec 150g de beurre fondu jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez 2 jaunes d'oeuf. Tamisez 200g de farine, un sachet de levure et 25g de cacao en poudre au dessus de la préparation. Mélangez doucement avec une cuillère en bois puis laissez reposer la pâte au frais 10 minutes.

 

Etalez maintenant la pâte et formez-y des fleurs à l'aide d'un emporte-pièce ou d'un couteau. Déposez-les sur une plaque légèrement beurrée et enfournez 15 minutes à 180°C. 

 

Une fois vos biscuits refroidis, ajoutez une perle de sucre au centre et un trait de nappage au chocolat sur les pétales.

miam

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