5 février 2012
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Envie de croustillant?
Commencez par mélanger 2 oeufs avec 150g de sucre et un sachet de sucre vanillé. Ajouter 150g de beurre fondu puis 150g de farine et un sachet de levure. Mélangez bien la préparation puis ajoutez 125g de noix de coco râpée.
A l'aide d'une cuillère, déposez des petits tas sur une plaque légèrement beurrée en les espaçant si vous voulez obtenir des palets. C'est ce que je devais faire à la base mais je ne pensais pas que la pâte allait s'étaler autant! Au pire, vous vous retrouverez comme moi avec une jolie fleur!
Enfournez vos biscuits 15 minutes à 180°C. Bon appétit!
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