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23 novembre 2012 5 23 /11 /novembre /2012 08:52

Je vais vous faire partager ici une recette que ma maman me fait depuis que je suis toute petite... Un dessert frais et gourmand qui plaira aux petits comme aux grands:

 

 

gateau-coco-fini.JPG

 

Pour cette recette, vous aurez besoin de:

 

-une boîte de 410g de lait concentré sucré

-2 oeufs

-lait

-125g de noix de coco râpée

-un sachet de caramel liquide

-une gousse de vanille Lord vanilla.

 

Commencez par verser le caramel au fond d'un plat à cake et mettez-le au congélateur. Dans un saladier, mélangez le lait concentré avec la même quantité de lait (servez vous de la boîte pour mesurer). Ajoutez les jaunes d'oeufs et la noix de coco. Montez les blancs en neige et ajoutez-les délicatement à la première préparation.

 

prepa-gateau-coco.jpg

 

Récupérez votre plat (qui était au congélateur!) et versez la préparation dedans. Faites cuire au bain-marie pendant 45 minutes à 180°C.

 

Et voilà! Un dessert avec, d'un côté, de la noix de coco caramélisée et de l'autre, une crème à la vanille, un régal!

 

 

miam

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Published by Moon et Jess - dans A table !
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commentaires

Lord Vanilla 02/12/2012 01:57

Bravo recette super simple, rapide et efficace Bravo!!!!

Plot Nadine 23/11/2012 20:04

Je confirme que c'est vraiment super bon!