3 mars 2012
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Si on aidait maman à préparer des biscuits pour l'apéritif?
Commencez par mélanger 110g de farine, 40g de parmesan râpé et 40g de beurre fondu. Ajoutez une grosse pincée de sel et un peu de poivre. Votre pâte doit être sableuse. Ajoutez maintenant 3 cuillères à soupe d'eau tiède et mélangez à la main.
Etalez votre boule de pâte sur un plan de travail légèrement fariné. Puis, à l'aide d'un emporte-pièce, découpez vos biscuits.
Déposez ensuite vos biscuits dans un plat légèrement huilé. Parsemez le dessus de graines de sésame et pavot. Enfoncez-les légèrement du bout des doigts.
Il ne vous reste plus qu'à les mettre au four à 150°C pendant 25 minutes. Bonne dégustation!
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