Bienvenue à tous dans la malle à Gribouille! Ce site est entièrement consacré aux enfants. Besoin d'une idée d'activité, envie de cuisiner avec vos bambins, d'organiser une fête d'anniversaire, de mettre en place un grand jeu, d'occuper une après-midi pluvieuse? Vous avez frappé à la bonne porte! Alors, que vous soyez parents, enfants, animateurs ou tout simplement fans de création, nous vous invitons à fouiller dans notre malle en espérant que vous y trouviez votre bonheur!
Une petite tartelette venue directement des Antilles pour tous les petits gourmands qui s'aiment:
Pour cette recette, vous aurez besoin d'une pâte brisée, 60g de farine, 2 oeufs, 40g de sucre en poudre, un sachet de sucre vanillé, 6 cuillères à soupe de confiture de goyave, 50g de noix de coco râpée et 25g de sucre glace.
Commencez par découper des ronds dans la pâte brisée et disposez-les dans des moules. Mettez une cuillère à soupe de confiture à l'intérieur.
Dans un saladier, mélangez les jaunes d'oeufs avec le sucre en poudre et le sucre vanillé. Incorporez la farine. Montez les 2 blancs en neige et incorporez-les délicatement. Recouvrez les tartelettes avec cette préparation.
Faites cuire vos tartelettes à 180°C penant 20 minutes. Saupoudrez-les, à la sortie du four, avec la noix de coco et le sucre glace.
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