Colle à farine

Dans certaines réalisations à base de papier mâché, journal ou crépon, vous aurez besoin d'une grande quantité de colle liquide. Bien sûr, il en est vendu de toutes sortes dans les commerces, mais pour nos marmots, rien ne vaut une colle naturelle, sans produit chimique, et néanmoins efficace.

Pour réaliser cette colle il ne vous faut qu'un peu de farine, de l'eau et un peu de sucre. Pour la conserver de façon pratique, je conseille d'utiliser une boite hermétique (sachez qu'elle se garde entre 48 et 72 heures sans problème).

Commencez par mélanger une tasse de farine avec une tasse d'eau froide et une cuillère à café de sucre en poudre au fond d'une casserole (anti-adhérente dans le meilleur des cas)

Préparez un récipient d'eau tiède à proximité (d'environ la quantité de deux tasses) pour ne pas devoir quitter le fourneau pendant que ça chauffe.

Faites chauffer à feu doux et remuez doucement sans arrêt avec un fouet. Lorsque que ça commence à coller dans le fond, ajouter un filet d'eau. Attendez que ça colle à nouveau et ajoutez un filet d'eau (ainsi de suite jusqu'à vider le récipient). Éteignez le feu dès qu'il est vide.

Un fois le fameux liquide obtenu (car la colle doit être liquide, si elle est pâteuse ajouter un peu d'eau chaude) passez le au chinois pour retirer les grumeaux éventuels.

Laissez refroidir un quart d'heure et vous pourrez vous en servir dans toutes les réalisations pour lesquelles nous vous la conseillons.