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16 novembre 2014 7 16 /11 /novembre /2014 10:11

Voici une recette simple et très rapide à faire pour un goûter acidulé:

 

 

IMGP2126.JPG

 

Pour ces tartelettes, vous aurez besoin de: une pâte sablée, 4 cuillères à soupe de citron, 90g de sucre en poudre, 2 oeufs entiers plus un jaune et 10 cl de crème liquide.

 

 

Commencez par découper des ronds de pâte sablée et déposez-les dans vos moules à tartelettes. Faites-les cuire à 180°C pendant 15 minutes.

 

Pendant ce temps, dans un saladier, mélangez le jus de citron avec le sucre. Ajoutez ensuite les oeufs, le jaune et la crème liquide. Mélangez bien.

 

IMGP2123.JPG

 

Une fois vos fonds de pâte cuits, versez la préparation au citron dedans. Enfournez vos tartelettes, cette fois-ci à 150°C pendant environ 15 minutes.

 

Conseil: s'il vous reste de la crème au citron, placez-la dans un ramequin et faites-la cuire 15 minutes, vous aurez un bon flan pour le dessert.

 

 

miam

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Published by Jess - dans A table !
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